Anzahl der Personen :
- 4 Personen
Dauer der Zubereitung
-
20 Minuten
Zutaten :
- halbes Bund Basilikum
- 3 bis 4 Tomaten ( sollten schon reif sein und Geschmack besitzen )
- 4 EL bestes Olivenöl
- Salz und schwarzer Pfeffer aus der Mühle
- 4 grosse Scheiben italienisches Weissbrot
- 4 Knoblauchzehen
Zubereitung :
- Basilikumblätter vom Stiel befreien und dann in feine Streifen schneiden
- Tomaten waschen, abtrocknen und dann in kleine Würfel schneiden
- Nun beide Zutaten mischen- salzen und pfeffern nach Geschmack
- Nun das italienische Weissbrot halbieren und rösten entweder im Toster oder Backofen
- Währenddessen kann man nun den Knoblauch schälen und dach die gerösteten Brote mit dem Knoblauch einreiben
- Danach die Tomaten drauf und fertig ist die Bruscetta
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